Friteuse Électrique Commerciale Friteuse à Huile 2 Cuves Acier Inox 12L 6000 W - Pour Restaurants Supermarchés Fast-foods Snack-

Friteuse Électrique Commerciale Friteuse à Huile : Performance et Fiabilité pour vos Snacks et Restaurants

Découvrez la Friteuse Électrique Commerciale Friteuse à Huile, un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration, les snack-bars, les stands de concession et toutes les cuisines commerciales. Avec ses deux cuves indépendantes et sa puissance de 6000 W, cette friteuse vous permet de préparer différents aliments simultanément, tout en conservant leurs saveurs uniques. Sa conception en acier inoxydable garantit durabilité, hygiène et facilité de nettoyage, même dans les environnements les plus exigeants.

Caractéristiques techniques et avantages

• Double cuve indépendante : deux réservoirs d’huile de 12 L chacun, avec contrôle thermostatique individuel pour cuire des aliments à des températures différentes.

• Puissance élevée : chaque cuve est équipée d’un élément chauffant de 3000 W, permettant une montée en température rapide.

• Paniers à frire spacieux : deux paniers de 185 x 205 x 100 mm, avec poignées froides et crochets de suspension pour un usage sécurisé et pratique.

• Hygiène et entretien facilités : réservoirs et structure en acier inoxydable, tube chauffant amovible, robinet de vidange avant pour évacuer l’huile aisément.

• Contrôle précis : thermostats réglables de 50 à 200 °C et minuteries de 0 à 60 minutes pour une cuisson parfaite.

• Sécurité renforcée : mécanisme d’arrêt thermique automatique à 230 °C pour prévenir toute surchauffe.

• Polyvalence : idéale pour frire viandes, légumes, snacks et produits surgelés, tout en conservant la qualité et la saveur des aliments.

Astuces et conseils pratiques pour une utilisation optimale

Pour tirer le meilleur parti de votre friteuse électrique commerciale friteuse à huile, suivez ces conseils :

1. Utiliser des prises séparées pour chaque cuve afin d’éviter toute perte de puissance.

2. Ne pas dépasser le niveau maximal d’huile indiqué dans chaque réservoir pour limiter les risques d’éclaboussures.

3. Préchauffer l’huile à la température recommandée selon l’aliment pour obtenir une cuisson uniforme.

4. Suspension des paniers après cuisson pour égoutter l’excédent d’huile et maintenir la texture croustillante.

5. Nettoyer régulièrement la friteuse, y compris les tubes chauffants et les paniers, pour garantir hygiène et longévité.

Erreurs fréquentes à éviter

• Ne pas surveiller la température : une huile trop chaude ou trop froide peut altérer la cuisson et la texture.

• Surcharger les paniers : trop d’aliments en même temps ralentit la cuisson et rend les produits moins croustillants.

• Ignorer le robinet de vidange : vidanger l’huile régulièrement évite l’accumulation de résidus et facilite l’entretien.

• Oublier le nettoyage de l’extérieur en acier inoxydable : l’huile peut tacher et corroder si elle n’est pas essuyée après chaque utilisation.

• Utiliser des ustensiles non adaptés qui pourraient rayer la surface ou endommager le tube chauffant.

Pour toute question sur l’installation, l’entretien ou les réglages, n’hésitez pas à remplir notre formulaire de contact. Nos experts vous guideront pour exploiter pleinement les capacités de votre friteuse et garantir une cuisson parfaite à chaque utilisation.