Grill Rotatif Barbecue Charbon électrique Bbq Rôtissoire Acier Inox - 60 Kg

Grill Rotatif Barbecue Charbon électrique : performance et robustesse en inox

Le Grill Rotatif Barbecue Charbon électrique en acier inoxydable est l’allié parfait pour les amateurs de grillades authentiques et les professionnels de la rôtisserie. Conçu pour supporter des charges importantes jusqu’à 60 kg, il permet de cuire facilement agneaux, cochons de lait, volailles ou gibiers entiers. Grâce à sa motorisation de 25W et son système de rotation continue, il assure une cuisson homogène, tendre et savoureuse. Sa structure en acier inoxydable résistant à la corrosion en fait un investissement durable, aussi bien pour un usage domestique qu’intensif en restauration.

Au-delà de sa puissance, ce grill rotatif séduit par sa polyvalence et sa praticité. Sa surface de cuisson de 88 x 44 cm, associée à une broche réglable sur 9 niveaux, permet d’adapter l’intensité du feu selon l’épaisseur des viandes. Les roulettes avec freins facilitent son déplacement et garantissent une stabilité parfaite lors de l’utilisation. C’est l’équipement idéal pour des barbecues conviviaux réussis et des cuissons maîtrisées.

Caractéristiques techniques et avantages

• Capacité de charge : jusqu’à 60 kg (idéal pour cochon de lait, agneau, volaille, dinde, gibier).

• Moteur puissant : 25 W avec vitesse de rotation de 4 tr/min pour une cuisson régulière.

• Surface de cuisson généreuse : 88 x 44 cm.

• Structure robuste : acier inoxydable résistant à la chaleur, à la corrosion et facile à nettoyer.

• Hauteur réglable : 9 niveaux d’ajustement pour un contrôle précis de la cuisson.

• Mobilité optimisée : 4 roulettes dont 2 avec freins pour une stabilité parfaite.

• Pare-vent intégré : protège la flamme, économise le charbon et intensifie la saveur fumée.

Astuces pour une utilisation optimale

Pour tirer le meilleur parti de votre barbecue rotatif inox, commencez toujours par bien préchauffer les charbons avant de placer la viande sur la broche. Utilisez des morceaux de charbon de bois de qualité pour une combustion plus régulière et une meilleure restitution des arômes. Pensez également à badigeonner vos viandes avec une marinade ou un mélange d’épices afin d’obtenir une croûte savoureuse et une chair tendre. Enfin, réglez la hauteur de la broche en fonction de l’épaisseur de la viande : plus elle est épaisse, plus la cuisson doit être lente et éloignée du feu.

Erreurs fréquentes à éviter

• Ne pas surcharger la broche : respecter la limite de 60 kg pour ne pas endommager le moteur.

• Éviter les charbons de mauvaise qualité qui produisent trop de fumée et altèrent le goût.

• Ne pas négliger l’entretien : nettoyer les grilles et la broche après chaque utilisation pour prolonger la durée de vie du grill.

• Éviter une cuisson trop rapprochée du feu : cela peut brûler l’extérieur de la viande sans la cuire à cœur.

• Ne pas oublier de verrouiller les roulettes afin d’assurer une parfaite stabilité pendant le rôtissage.

Besoin d’aide ou de conseils ?

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce Grill Rotatif Barbecue Charbon électrique ou obtenir des recommandations personnalisées selon vos besoins, n’hésitez pas à remplir notre formulaire de contact. Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller pour réussir vos prochaines grillades.